Pühadetoite Peipsi äärest

Anu Järs, teadur-kuraator Loodetavasti on teil jõulueelne suurpuhastus tehtud, laenud tagasi makstud ja aastaaruanne valmis, et saaks jõulud tuppa lasta ning pühaderoogi tegema hakata. Toomapäevaseks lugemiseks toome teie ette valiku toite Peipsimaalt – 2017. aasta Eesti toidupiirkonnast. Jõulud olid ja on aasta suurim püha. Jõulude ajal pidi toidulaud olema külluslik, igaüks pidi saama süüa niipalju,…

Näärivana täitevkomitees

Kaarel Tarand, avalike ja välissuhete juht „Sisekommunikatsioon on tööandja maine kujundamise kõige olulisem tööriist!“ „Kõik ettevõtte töötajatele edastatud sõnumid annavad edasi tööandja väärtuseid, töötaja väärtuspakkumist ja kujundavad tööandja mainet.“ Nii kinnitavad meile 21. sajandil nagu ühest suust kõikvõimalikud personalikoolitajad ja sisekommunikatsiooni käsiraamatud. Kui töötajad ei ole kursis organisatsioonis toimuvaga ja ei tunne ennast kaasatuna, langeb…

Laastutabloo eksponaat Eesti Rahva Muuseumis – avaandmete kasutamine Eesti argielu kirjeldamisel

Karin Leivategija, uurimisassistent / Laastutabloo ERMi-poolne sisukuraator 2019. aasta detsembris valmib ERMi püsinäitusele „Kohtumised“ väärikas sissejuhatus uue eksponaadi – Laastutabloo näol. See on vormilt arhailine, kuid sisult innovaatiline kunstiteos, mis kirjeldab omanäoliselt Eesti asulate argielu ja ühiskonda tervikuna. 324 puitlaastust koosneval tablool kuvatakse riigi ja erakätes olevaid avaandmeid, mis puudutavad ühel või teisel moel meid…

Mida teha toidupärandiga? Rootsi õppetunnid. Hakan Jönssoni töötuba 11. oktoobril 2017

Anu Kannike, ERMi vanemteadur Ester Bardone, TÜ lektor 11. oktoobril viis Lundi Ülikooli etnoloogia dotsent Håkan Jönsson ERMi toiduprojekti raames läbi töötoa, kus ta jagas oma kogemusi toidupärandi rakendusuuringutest Rootsis. Sellest võtsid osa muuseumide ja Tartu ülikooli uurijad, piirkondlike arengukeskuste töötajad ning toidupärandil põhineva tootearendusega tegelevad väikeettevõtjad Võru-, Peipsi- ja Pärnumaalt ning koguni Kihnust. Håkan…

Eestlaskonnast Šotimaal

Lea Kreinin Tänu Euroopa Liidule on piirid lahti ning kõigil soovijail võimalik reisida ja elada välismaal. Šotimaale on eestlasi sattunud viimasel ajal päris palju, eelkõige seetõttu, et sealsete ülikoolide põhiõppes ei küsita Euroopa Liidu kodanikelt õppemaksu, nagu mujal Suurbritannias. Brexiti tõttu pole veel teada, kuidas edaspidi hakkab olema, aga praegusel hetkel on suuremates Šoti ülikoolilinnades…

Ebatavaline Kadripäev ERMis: hariti juuri, kasvatati tiibu ja visati õhku Aafrika vanasõnu

Aivi Ross, täiskasvanuhariduse koordinaator Fotod: Berta Vosman Kui ma kadripäeval ERMi jõudsin, olid Mondo tegevused juba pihta hakanud. Aafrikast pärit käsitöö ja ehted rõõmustasid silma, aga siiski ka rahakotti, vaatamata sellele, et eksootilist kraami müüdi õiglase kaubanduse hindadega. Restorani köögis toimetas Aleppost pärit süürlanna Nermiin ja läätsesupp, mille retsepti mult hiljem küsiti, juba podises pliidil.…