Tekst: Ehti Järv, uurimisassistent Jaanika Jaanits, koostöövõrgustike koordinaator Täna, 22. novembril, avatakse ERMis näitus „Eesti Rahva toidulaud: soustist sushini“, mille eellugu on aga hoopis teistsugune kui tavapärastel näitustel. Nimelt on tegemist näituse „Ostupalavik: tarbimiskultuur Eestis 1990.–2000.aastatel“ raames toimunud järjekordse osalusprojekti tulemuste esitlemisega. Kuna näitusse ei ole kõik teemad, mis vääriksid käsitlemist, ära mahtunud, oleme korraldanud…