Pühadetoite Peipsi äärest

Anu Järs, teadur-kuraator Loodetavasti on teil jõulueelne suurpuhastus tehtud, laenud tagasi makstud ja aastaaruanne valmis, et saaks jõulud tuppa lasta ning pühaderoogi tegema hakata. Toomapäevaseks lugemiseks toome teie ette valiku toite Peipsimaalt – 2017. aasta Eesti toidupiirkonnast. Jõulud olid ja on aasta suurim püha. Jõulude ajal pidi toidulaud olema külluslik, igaüks pidi saama süüa niipalju,…